盖菜家常做法 盖菜家常做法大全

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本文目录

1. 煎蛋排骨汤的大全大全做法
2. 飘香排骨汤荷包蛋的家常做法
3. 玉米排骨鸡蛋汤的做法

煎蛋排骨汤的做法

鸡蛋炖排骨

【食材】排骨 、鸡蛋、鸡蛋家常鸡蛋家常葱

【香料】沙姜
、排骨排骨草果

【调料】盐、汤的汤酱油  、做法做法橄榄油、大全大全料酒

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【做法】1.准备好所有的食材
。

2.排骨切小段焯去血水。排骨排骨

3.鸡蛋下锅煮熟 。汤的汤

4.煮好的做法做法鸡蛋剥皮后四周用刀划些刀口待用。

5.锅内下少量的大全大全橄榄油 ，放入焯好水的排骨。

6.煸香烹入料酒 。

7.烹入酱油。

8.炒匀后放入沙姜与草果
。

9.加盖过排骨两倍的清水 。

10.放入葱节 ，大火烧开后中小火炖1个小时 。

11.再放入剥好皮的鸡蛋。

12.再炖半个小时，汤汁收得差不多调下盐就可以出锅了 。

飘香排骨汤荷包蛋的家常做法

排骨1000g

 、鸡蛋4个、姜片3片 、葱段1根、八角1个、花椒15粒
、味极鲜适量、老抽适量 
、料酒适量、冰糖1块
、盐适量、五花肉100克
、土豆2个

烹饪步骤

步骤1

排骨氽水捞出备用

步骤2

切好调料 、土豆

步骤3

调料下锅煸炒

步骤4

排骨下锅炒干

步骤5

加入热水
，下荷包蛋 。

步骤6

炖半小时后加入土豆块

步骤7

小火慢炖半小时

美味出锅，装盘。

玉米排骨鸡蛋汤的做法

用料

排骨800g

嫩玉米3根

鸡蛋1个

姜适量

盐适量

白胡椒粉适量

食用油适量

玉米排骨鸡蛋汤的做法步骤

步骤1

排骨洗干净，嫩玉米切小块，姜切片 。

步骤2

排骨冷水下锅，放入姜片，水开后煮3分钟
。

步骤3

捞出排骨，温水冲洗干净 ，沥干水分。

步骤4

锅内放少许油，加入姜片炒香，倒入排骨炒出香味。

步骤5

放入适量水，加入玉米
，水烧开。

步骤6

倒入电炖锅中 ，炖小时。

步骤7

汤煨好后，加入适量盐和白胡椒粉调味，磕入鸡蛋 ，小火 ，炖10分钟。

步骤8

关火  ，出锅，盛入汤碗即可

关于鸡蛋排骨汤的做法大全家常的内容到此结束 ，希望对大家有所帮助。

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